清炖鸡汤的家常做法与美味烹调技巧
清炖鸡汤力求还原鸡汁的原汁原味香气浓郁且口感醇厚以下提供一种简单的制作方法清炖鸡汤的家常做法与美味烹调技巧所需食材老母鸡只约公斤干香菇个左右红枣颗姜片盐适量黑胡椒粉少许葱根可选食用油适量步骤准备将老母鸡清洗干净去毛及内脏后切成适量大小的块干香菇用温水泡发备用红枣洗净煮鸡肉放入锅中加水至完全覆盖鸡肉块放入片姜和少量葱以去...
家常秘制·经典川菜酸菜鱼最正宗做法大全
川菜酸菜鱼是一道色香味俱佳的传统川菜其口感酸爽香辣可口深受人们喜爱以下是川菜酸菜鱼的经典做法家常秘制经典川菜酸菜鱼最正宗做法大全配料鱼约克通常是草鱼或黑鱼去鳞去内脏洗净切片备用酸菜克切碎备用老姜一块切薄片大蒜几粒拍松干辣椒花椒适量黄豆芽或其他适合凉拌的蔬菜克洗净备用盐适量生抽适量白胡椒粉适量料酒适量干淀粉适量植物油适量...
家常风味炒花菜：简单快速的美味家常菜
家常炒花菜是一道简单美味的中国家常菜下面是制作家常炒花菜的基本步骤家常风味炒花菜简单快速的美味家常菜所需材料花菜颗中等大小大蒜瓣切片干辣椒个根据口味调整生抽老抽各适量盐适量白糖少许食用油适星步骤花菜洗净后切成小块不要太大以防炒不匀用开水快速焯水分钟捞出沥干备用焯水能让花菜更容易熟缩短后面炒的时间热锅凉油放入大蒜片和干辣...
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